Începând cu data de 21 martie, toate localurile vor trebui să ofere clienților posibilitatea de a-și lua acasă, gratuit, mâncarea pe care nu au consumat-o în timpul vizitei. Această inițiativă, inspirată de practicile adoptate în restaurantele din vestul Europei și din Statele Unite, are ca scop principal combaterea risipei alimentare, o problemă acută la nivel global și, în mod particular, în România.
Pentru a asigura transparența și accesibilitatea acestei noi opțiuni, este imperativ ca restaurantele să informeze vizibil clienții despre această posibilitate, fie la intrarea în local, fie direct în meniu.
De asemenea, un aspect important al legislației este că ambalajul pentru transportul mâncării rămase nu va fi taxat suplimentar, costurile fiind suportate de către restaurante, eliminând astfel orice barieră financiară pentru clienți.
Impactul Asupra Societății și Mediului
Această lege nu numai că promovează o cultură a sustenabilității în rândul consumatorilor și al afacerilor, dar aduce și o soluție la problema risipei alimentare, cu care România se confruntă la un nivel alarmant. Conform datelor, românii aruncă anual suficiente alimente pentru a umple peste 127.500 de camioane, o imagine care evidențiază gravitatea situației și necesitatea unor măsuri imediate.
Pe lângă restaurante, legea se aplică și pentru magazine, care sunt încurajate să reducă prețurile alimentelor aproape de data de expirare sau să le doneze organizațiilor caritabile și adăposturilor pentru animale, contribuind astfel la diminuarea pierderilor și la sprijinirea celor în nevoie.
Obiectivul de Dezvoltare Durabilă 12.3 al ONU, care vizează reducerea risipei alimentare la jumătate până în 2030, rezonează puternic cu direcția acestei legislații, subliniind importanța acțiunilor concrete la nivel național pentru atingerea acestor ținte ambițioase.
Efectele risipei alimentare se extind mult dincolo de pierderea inutilă a resurselor alimentare, afectând și consumul de apă, energia și alte resurse necesare producției de alimente. Prin adoptarea acestei legi, România face un pas semnificativ spre un viitor mai sustenabil, oferind un exemplu pozitiv de urmat în lupta globală împotriva risipei alimentare.
Urmărește-ne și pe Google News
Rețele de socializare: Instagram, Facebook și Twitter
MENȚIUNE:
Informaţiile publicate de Vesteazilei.ro pot fi preluate doar în limita a 500 de caractere şi cu citarea sursei cu link activ.
Orice abatere de la această regulă constituie o încălcare a Legii 8/1996 privind dreptul de autor.