Cu toate acestea, Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) atrage atenția asupra unor riscuri importante asociate acestor produse.
Unele alimente etichetate ca fiind de post pot conține ingrediente de origine animală, inducând astfel consumatorii în eroare.
Pentru a evita aceste situații neplăcute, ANPC recomandă achiziționarea produselor doar din locuri autorizate. Aceasta este o măsură esențială pentru a preveni expunerea la produse depozitate necorespunzător, care ar putea prezenta riscuri pentru sănătate.
Un alt aspect crucial este verificarea atentă a etichetei produselor. Multe produse pot conține ingrediente ascunse precum lapte praf, zer sau ou, făcându-le incompatibile cu postul alimentar. De asemenea, termenul de valabilitate trebuie să fie respectat cu strictețe, iar condițiile de păstrare trebuie să fie conforme cu recomandările producătorului, pentru a preveni alterarea alimentelor.
Denumiri înșelătoare și practici comerciale discutabile
Comisarii ANPC au descoperit de-a lungul timpului numeroase produse de post care, de fapt, conțineau ingrediente de origine animală. De exemplu, unele cozonaci etichetați ca fiind de post conțineau ouă, iar unele sortimente de „maioneză vegetală” aveau în compoziție gălbenuș de ou.
Un alt exemplu relevant este reprezentat de produsele vegetale promovate cu mențiunea „fără colesterol”. ANPC subliniază că toate produsele vegetale sunt, în mod natural, lipsite de colesterol, astfel încât acest tip de etichetare poate fi considerat înșelător.
Pentru a evita astfel de capcane, ANPC recomandă următoarele:
- Cumpărarea din surse sigure – produsele din locuri neautorizate pot fi depozitate impropriu, punând în pericol sănătatea.
- Verificarea etichetelor – este esențial să citim cu atenție ingredientele pentru a ne asigura că produsul este 100% vegetal.
- Respectarea termenului de valabilitate – un produs expirat sau depozitat greșit poate provoca probleme de sănătate.
„În perioada postului, este important să alegem alimente sigure și de calitate. Iată câteva sfaturi esențiale pentru cumpărături fără riscuri!” – a transmis ANPC.
Citește și: Scandal între Ministerul Sănătății și ANPC. Controale în spitale
Burger King amendat pentru gheața contaminată
Pe lângă avertismentele privind produsele de post, ANPC a aplicat o sancțiune importantă lanțului de restaurante fast-food Burger King.
Filiala din Complexul Feeria a fost amendată cu 30.000 de lei și obligată să suspende temporar utilizarea aparatului de gheață, după ce analizele microbiologice au relevat prezența bacteriilor coliforme și Escherichia coli în gheața folosită pentru băuturi.
Un raport emis de un laborator acreditat RENAR a demonstrat că probele de gheață prelevate depășeau limitele admise de Ordonanța 7/2023 privind calitatea apei potabile. Astfel, s-a constatat că valoarea bacteriilor coliforme era de 2,5 ori mai mare decât limita legală, iar Escherichia coli depășea standardele cu un factor de 1,2.
Autoritatea a subliniat că utilizarea unei ghețe contaminate în băuturi poate genera probleme grave de sănătate.
Prin urmare, ANPC a propus suspendarea utilizării aparatelor de gheață din toate unitățile Burger King până la efectuarea unor teste suplimentare care să confirme conformitatea produselor.
Urmărește-ne și pe Google News
Rețele de socializare: Instagram, Facebook și Twitter
MENȚIUNE:
Informaţiile publicate de Vesteazilei.ro pot fi preluate doar în limita a 500 de caractere şi cu citarea sursei cu link activ.
Orice abatere de la această regulă constituie o încălcare a Legii 8/1996 privind dreptul de autor.