Există fructe care doar „merg” lângă un mic dejun și există fructe care îți schimbă felul în care te uiți la farfurie. Pomelo intră în a doua categorie: arată ca un grapefruit supradimensionat, are un gust curat, ușor floral, și vine cu un detaliu care a făcut ca mulți să-l trateze ca pe un as din mânecă pentru corp.
În Asia de Sud-Est, pomelo e consumat de multă vreme, iar motivul nu ține de modă, ci de ceea ce se găsește în interior: un profil nutrițional concentrat, care „lucrează” pe mai multe fronturi fără să pară că face zgomot.
Ce simți prima dată: imunitate și un stomac mai liniștit
Deși nu se laudă cu o listă infinită de substanțe, pomelo are câteva puncte forte care contează. Unul dintre ele este vitamina C — suficientă încât o porție să acopere o parte serioasă din necesarul zilnic, sprijinind apărarea naturală a organismului atunci când ești expus la răceli, stres și oboseală.
Al doilea detaliu care nu trece neobservat: fibrele. Un fruct întreg poate aduce o cantitate importantă de fibre, iar asta se traduce în ritm mai bun al digestiei și un tranzit intestinal mai ordonat. În zilele în care „simți” că te trage înapoi balonarea sau mesele pe fugă, aportul de fibre poate fi diferența dintre disconfort și normalitate.
„Când un aliment îți hrănește rutina, începi să-l cauți din reflex.”
Inima, oasele și motivul pentru care mulți îl țin aproape în dietă
Pomelo vine și cu un mineral care face ordine în culise: potasiul. În cantități bune, potasiul susține reglarea tensiunii arteriale, ajută vasele de sânge să funcționeze mai eficient și poate reduce presiunea pusă pe sistemul cardiovascular. În plus, e un aliat discret pentru mușchi (mai puține crampe) și pentru menținerea unei structuri osoase solide.
Apoi apare partea care îl face interesant pentru cei care își doresc un „look” mai proaspăt, fără să caute scurtături: antioxidanții. Aceștia au rolul de a ține sub control efectele radicalilor liberi — adică fix acele procese care accelerează îmbătrânirea vizibilă și dau senzația de piele obosită.
Detaliul care ridică sprâncene: pomelo este asociat cu prezența unei enzime menționate rar în discuțiile despre fructe, carnitin palmitoil-transferaza, despre care se spune că poate influența modul în care corpul folosește grăsimile. Iar vitamina C, pe lângă rolul ei clasic, susține și producția de colagen, lucru care se simte în timp în fermitatea țesuturilor și în sănătatea gingiilor.
Pomelo este fructul despre care se vorbește că poate accelera arderea grăsimilor și poate reduce aspectul ridurilor prin combinația de antioxidanți și susținerea colagenului.