Locația a fost sancționată sever din cauza unor nereguli grave care pun în pericol siguranța consumatorilor. Controalele au fost efectuate după o sesizare legată de condițiile de igienă și de calitatea produselor oferite spre vânzare.
ANPC a precizat că măsurile au fost luate după descoperirea unor deficiențe majore în respectarea normelor sanitare și igienico-sanitare.
Printre neregulile identificate s-au numărat prezența insectelor vii, condiții de depozitare necorespunzătoare a alimentelor și utilizarea unor produse alimentare expirate. Autoritățile au ordonat oprirea temporară a prestării serviciilor și retragerea imediată a 158 de kilograme de produse alimentare, în valoare de aproximativ 3.500 de lei.
Deficiențe grave în igiena unității și în gestionarea produselor alimentare
Controalele efectuate la Berăria H au scos la iveală o serie de probleme majore de igienă. Comisarii ANPC au găsit insecte vii în zona barului, atât pe paviment, pe bar, cât și pe ustensilele folosite pentru prepararea băuturilor. Mai mult, s-au observat modificări organoleptice la diverse sortimente de siropuri, ceea ce ridică semne mari de întrebare în ceea ce privește calitatea produselor. Pavimentul din zona barului era acoperit cu resturi alimentare, grăsime și praf, iar anumite zone erau inundate cu lichide care ar fi trebuit să fie curățate și întreținute corespunzător.
Problemele nu s-au limitat doar la igienă, ci și la gestionarea și depozitarea alimentelor. De exemplu, produsele finite nu aveau etichete corespunzătoare, ceea ce face imposibilă identificarea datei de expirare sau a altor informații importante. Astfel, un produs de tip „dulceață de ceapă” avea indicată data de expirare 14.02.2025, depășind termenul legal, ceea ce reprezenta o încălcare gravă a reglementărilor sanitare.
@gandul_ro Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorului a suspendat activitatea cunoscutei cârciumi Berăria H. Imediat ce se va termina concertul programat pentru seara de vineri, aceasta va fi închisă de inspectorii ANPC. În urma unei sesizări anonime, pe care cei de la ANPC au primit-o recent, a fost demarat un control la cunoscuta cârciumă din București, Berăria H. Surse din cadrul instituției ne-au declarat că problemele identificate sunt multe și grave. Începând de la probleme cu gândacii în sală și terminând cu mâncare expirată. „În seara aceasta este concert. Imediat ce se va încheia concertul, la ora 24.00, se suspendă activitatea pe termen nelimitat. Pe perioada concertului, va rămâne un comisar acolo care va supraveghea modul în care este gătită și calitatea mâncării servite vineri seara”. #piedone #bucuresti #berariah #romania #gandul ♬ Spooky, quiet, scary atmosphere piano songs – Skittlegirl Sound
De asemenea, în congelatorul unității au fost găsite produse alimentare decongelate, depozitate la temperatura incorectă, fapt care pune în pericol sănătatea consumatorilor. Produse precum creveți Panko, șnițel de vită, ciolan de porc și carne de curcan erau depozitate fără etichete sau date clare de identificare, iar colectarea reziduurilor se făcea în recipiente neprotejate sanitar.
Măsuri drastice impuse de ANPC pentru protejarea consumatorilor
Pe lângă amenda de 30.000 de lei, ANPC a decis închiderea temporară a Berăriei H până la remedierea deficiențelor constatate în urma controlului. Autoritățile au subliniat că aceasta este o măsură necesară pentru protejarea sănătății publice și pentru prevenirea unor eventuale incidente care ar putea pune în pericol consumatorii.
În cadrul aceleași acțiuni, au fost oprite definitiv de la comercializare 158 de kilograme de produse alimentare, valoarea totală a acestora fiind de aproximativ 3.500 de lei. De asemenea, au fost prelevate probe de gheață, care au fost trimise la un laborator acreditat pentru a fi supuse unor analize microbiologice. Aceste analize vor permite determinarea eventualelor riscuri de contaminare a produselor și a apei utilizate în unitate.
„Astfel de măsuri sunt esențiale pentru a garanta că unitățile de alimentație publică respectă standardele de siguranță alimentară și igienă. Scopul nostru este să protejăm consumatorii și să asigurăm un mediu sigur pentru toți cei care aleg să frecventeze aceste locații”, a declarat un reprezentant al ANPC.
Închiderea temporară a unității și retragerea produselor din circuitul comercial vin ca urmare a constatării unor abateri semnificative care nu pot fi ignorate.
Urmărește-ne și pe Google News
Rețele de socializare: Instagram, Facebook și Twitter
MENȚIUNE:
Informaţiile publicate de Vesteazilei.ro pot fi preluate doar în limita a 500 de caractere şi cu citarea sursei cu link activ.
Orice abatere de la această regulă constituie o încălcare a Legii 8/1996 privind dreptul de autor.