Ianuarie 2026 a adus cireșele pe rafturile marilor magazine, dar și etichete care taie pofta multor cumpărători. Deși asociate în mod tradițional cu vară, fructele apar acum în plină iarnă, la prețuri care le transformă într-un produs de lux pentru numeroase bugete de familie.
„de poftă”
Prețurile din ianuarie, percepute ca un lux la raft
În mai multe lanțuri de retail, etichetele pentru cireșe indică sume care se aliniază produselor considerate premium. Diferențele dintre magazine și dintre orașe există, dar tendința generală este clară: pentru majoritatea clienților, un kilogram de cireșe rămâne o cheltuială dificil de justificat. Chiar și atunci când apar promoții punctuale, oferta rămâne limitată, iar cantitățile aflate la vânzare se epuizează rapid.
Unii cumpărători aleg porții mici — sute de grame — tocmai pentru a tempera impactul asupra bonului fiscal. Alții preferă să amâne achiziția, în speranța unei perioade mai prietenoase cu bugetul.
De ce sunt atât de scumpe în această perioadă
Explicația derivă din mai mulți factori cumulativi. În primul rând, vorbim despre fructe în afara sezonului local. Când cererea persistă, dar producția internă lipsește, magazinele apelează la loturi de import. Costurile logistice cresc (manipulare, transport rapid, control de temperatură), iar pierderile inevitabile pe lanțul de aprovizionare ridică prețul final. La acestea se adaugă selecția strictă pentru aspect și calibru, care implică o sortare intensă și, implicit, mai puține fructe ajung pe raft.
Disponibilitatea redusă în ianuarie înseamnă, de regulă, stocuri mici și fluctuații frecvente ale prețurilor de la o zi la alta. Chiar și când apar loturi proaspete, cererea pentru „primele” cireșe ale anului menține niveluri ridicate, iar transportul pe distanțe mari rămâne un element costisitor.
Comportamentul la cumpărături reflectă aceste realități. Pentru a-și controla cheltuielile, clienții ori achiziționează cantități reduse, ori aleg alternative de sezon rece — mere, pere — considerate mai accesibile. Cireșele rămân, astfel, un răsfăț rar, rezervat ocaziilor speciale sau curiozității de a gusta un fruct estival în mijlocul iernii.
Pe măsură ce ne apropiem de sezonul local, când oferta crește, piața tinde să se stabilizeze. Până atunci, realitatea de la raft rămâne aceeași: prețuri ridicate, stocuri variabile și o cerere care oscilează în funcție de bugetele gospodăriilor.
În magazine, originea loturilor este indicată pe etichetă, iar aspectul (fermitate, luciu, codițe verzi) diferă de la o livrare la alta; mulți clienți examinează atent caserolele înainte de a decide dacă merită să cumpere câteva boabe sau să aștepte următorul transport.