Cafeaua face parte din rutina zilnică a multora, însă nu toate variantele sunt la fel de prietenoase cu sănătatea. Specialiștii în oftalmologie atrag atenția că anumite sortimente pot avea efecte nedorite asupra vederii, în special la persoanele trecute de 50 de ani.
Ce semnalează experții despre cafeaua instant
În centrul discuției se află cafeaua instant. Potrivit analizelor citate de medici, consumul frecvent al acestui tip de cafea se asociază cu un risc mai mare de apariție a degenerescenței maculare, o afecțiune care afectează vederea centrală și îngreunează activități precum cititul sau recunoașterea fețelor.
Degenerescența maculară începe, de multe ori, fără simptome evidente, dar evoluția ei poate fi profund deranjantă pentru viața de zi cu zi. Vârsta rămâne principalul factor de risc, motiv pentru care persoanele peste 50 de ani sunt în vizorul avertismentelor.
„Degenerescența maculară poate fi debilitantă, mai ales pentru persoanele trecute de 50 de ani, fiind una dintre principalele cauze ale pierderii vederii centrale la adulți”.
De ce este vizată cafeaua instant? Procesarea industrială prin care sunt obținute granulele solubile poate determina apariția unor compuși nedoriți. În schimb, variantele din boabe sau măcinate păstrează mai bine antioxidanții naturali ai cafelei, substanțe legate de protecția structurilor ochiului.
Important de reținut: aceste semnale nu înseamnă că orice cană de cafea instant duce la probleme de vedere, ci că tipul de cafea și cantitatea consumată pot conta, mai ales în prezența altor factori de risc.
Cine e expus și ce alternative există
Degenerescența maculară are două forme. Cea uscată este asociată cu depozite care se formează la nivelul maculei și evoluează lent; nu poate fi vindecată, însă ritmul de progres poate fi încetinit. Forma umedă este provocată de vase sanguine anormale care se scurg și afectează rapid vederea; pentru aceasta, tratamentele moderne pot fi eficiente dacă sunt începute la timp.
Cei mai expuși sunt fumătorii, persoanele cu hipertensiune arterială, cei cu exces ponderal sau cu antecedente familiale de boală oculară. La acești factori se poate adăuga un consum constant de produse ultraprocesate – iar cafeaua instant, în anumite contexte, se apropie de această categorie.
Mulți preferă cafeaua instant pentru că este rapidă, ieftină și ușor de păstrat. Totuși, pentru cei care își doresc un obicei mai prietenos cu ochii, o opțiune rezonabilă rămâne cafeaua din boabe proaspăt măcinate sau sortimentele măcinate de calitate, preparate corect.
Ce poți face în practică:
– Alege, pe cât posibil, cafea din boabe sau măcinată, de la producători care indică originea și metoda de prăjire.
– Ferește-te de excese: indiferent de tip, cantitățile mari pot amplifica disconfortul general (de exemplu palpitații) și pot agrava problemele existente.
– Păstrează o alimentație bogată în antioxidanți (legume cu frunze verzi, pește bogat în omega-3) și discută periodic cu medicul oftalmolog, mai ales după 50 de ani sau dacă ai factori de risc.
Nu în ultimul rând, fii atent la modul în care tolerezi cafeaua. Dacă observi vedere încețoșată, puncte întunecate în câmpul vizual sau dificultăți la citit, programează un control; intervenția timpurie contează. Iar când îți alegi băutura preferată, amintește-ți că calitatea și moderația pot face diferența pentru sănătatea ochilor pe termen lung.