Această evoluție, care marchează o dublare a prețurilor în ultimul an, nu doar că pune presiune pe piețele financiare, dar are și un impact direct asupra consumatorilor, care se confruntă cu creșteri ale prețurilor la cafeaua de zi cu zi.
Această creștere a prețului cafelei arabica este una semnificativă și este determinată de factori ce țin de fluctuațiile pieței și de condițiile meteo adverse. Într-o eră în care proviziile de cafea sunt deja limitate, scăderea producției din principalele state producătoare contribuie la presiunea asupra ofertei, determinând majorarea costurilor și implicit a prețurilor de vânzare.
Mai mult, creșterile din piața futures, care ajung la valori record, sunt reflectate în prețurile băuturilor din cafenelele renumite și din retail, oferind o poveste deloc favorabilă consumatorilor.
Cauzele majorării prețului cafelei și impactul asupra pieței
O primă cauză semnificativă a acestei majorări este seceta prelungită din Brazilia, cel mai mare producător de cafea arabica din lume. Condițiile climatice dificile au afectat grav recoltele și, implicit, oferta de cafea arabica. În plus, exporturile record realizate de Brazilia la începutul sezonului au condus la o reducere considerabilă a stocurilor disponibile pentru livrările curente, ceea ce a amplificat criza aprovizionării.
Potrivit lui Pavel Cardoso, președintele Asociației industriei cafelei din Brazilia, „Ar trebui să mai avem parte de o anumită volatilitate suplimentară până când va ajunge pe piaţă următoarea recoltă”. În aceste condiții, este evident că volatilitatea prețurilor va continua să persiste, cel puțin până în luna mai, când se așteaptă să ajungă pe piață noile recolte. Până atunci, managerii de fonduri se așteaptă ca prețul cafelei să crească în continuare, iar piața să rămână extrem de fluctuantă.
Mai mult, dificultățile din Brazilia nu sunt singurele care afectează producția de cafea la nivel global. Vietnam, al doilea cel mai mare producător de cafea, este și el în fața unor provocări similare. Aici, condițiile meteorologice nefavorabile au avut un impact semnificativ asupra culturilor de cafea robusta, un soi mai ieftin și mai des utilizat în cafeaua instant.
Astfel, problemele din cele două mari țări producătoare de cafea creează un tablou îngrijorător pentru stocurile mondiale de cafea.
Citește și: Cafeaua dimineața – Secretul sănătății cardiovasculare și prevenirea bolilor grave
Efectele asupra consumatorilor și tendințele pieței
Aceste evoluții au un impact direct asupra consumatorilor de cafea din întreaga lume. Creșterea prețurilor se reflectă nu doar în costurile din supermarketuri, ci și în prețul băuturilor din cafenele. Consumatorii vor trebui să se obișnuiască cu un cost mai mare pentru o simplă cafea, iar acest lucru ar putea influența comportamentele de consum pe termen scurt. În economiile emergente, unde cafeaua a devenit un produs tot mai popular, cererea începe să încetinească, deoarece prețurile tot mai ridicate limitează accesibilitatea produsului.
În același timp, managerii din industria cafelei nu sunt optimiști cu privire la o rezolvare rapidă a acestei crize de aprovizionare. Deși se așteaptă o nouă recoltă în luna mai, există și riscuri semnificative legate de clima imprevizibilă, care ar putea determina noi fluctuații ale prețurilor. Mai mult, o volatilitate suplimentară ar putea fi generată de speculațiile financiare care pot influența piața globală.
Este important de menționat că aceste creșteri ale prețurilor ar putea să afecteze și alte industrii colaterale, de la producători de cafea instant până la furnizori de echipamente pentru cafele. Într-o perioadă de incertitudine economică globală, consumatorii ar putea alege să reducă frecvența achizițiilor de cafea din cauza prețurilor mari, iar acest lucru ar putea duce la un impact și mai mare asupra pieței pe termen lung.
Urmărește-ne și pe Google News
Rețele de socializare: Instagram, Facebook și Twitter
MENȚIUNE:
Informaţiile publicate de Vesteazilei.ro pot fi preluate doar în limita a 500 de caractere şi cu citarea sursei cu link activ.
Orice abatere de la această regulă constituie o încălcare a Legii 8/1996 privind dreptul de autor.