Unul dintre aspectele centrale ale legii este posibilitatea ca consumatorii să beneficieze de prețuri reduse pentru alimentele aflate aproape de data expirării.
Această măsură nu numai că favorizează accesul la alimente la costuri mai mici, dar contribuie și la reducerea cantității de mâncare ce ar ajunge să fie risipită. În plus, procedura prin care organizațiile neguvernamentale pot primi alimente cu grad redus de perisabilitate va fi simplificată, încurajând astfel distribuția eficientă a resurselor alimentare către cei în nevoie.
Legislația impune operatorilor economici din sectorul agro-alimentar să adopte măsuri pro-active în vederea reducerii risipei alimentare, de la etapa de producție până la cea de comercializare, incluzând și industria hotelieră și serviciile alimentare.
Se așteaptă ca acești operatori să informeze și să responsabilizeze atât angajații cât și consumatorii în privința obiceiurilor de consum responsabil. Mai mult, legea interzice operatorilor economici să declare în mod nejustificat produsele agroalimentare nevândute ca fiind nepotrivite pentru consum, respectând în același timp regulile stricte privind siguranța alimentelor.
O inovație a legii este încurajarea industriei ospitalității să permită consumatorilor să ia acasă, fără costuri suplimentare și în condiții adecvate de ambalare, alimentele neconsumate la finalul meselor servite. Acest gest simplu, dar eficient, poate reduce semnificativ cantitatea de alimente risipite în restaurante și hoteluri.
Legislația promovează, de asemenea, direcționarea inteligentă a produselor alimentare care nu mai sunt apte pentru consumul uman. Acestea pot fi redirecționate către utilizări alternative, cum ar fi hrana pentru animale sau transformarea în compost sau biogaz, în funcție de gradul lor de perisabilitate.
Important! Sancțiuni și implicații
Noua lege stabilește sancțiuni clare pentru nerespectarea prevederilor sale, cu amenzi cuprinse între 10.000 și 20.000 de lei. Aceste măsuri punitive subliniază seriozitatea cu care autoritățile tratează problema risipei alimentare și determinarea lor de a impune respectarea legislației.
Urmărește-ne și pe Google News
Rețele de socializare: Instagram, Facebook și Twitter
MENȚIUNE:
Informaţiile publicate de Vesteazilei.ro pot fi preluate doar în limita a 500 de caractere şi cu citarea sursei cu link activ.
Orice abatere de la această regulă constituie o încălcare a Legii 8/1996 privind dreptul de autor.