Povestea sa este una de inspirație, demonstrând că succesul vine prin muncă, ambiție și viziune.
În prezent, Pescobar este proprietarul lanțului de restaurante Taverna Racilor, o afacere care s-a extins rapid în marile orașe din România și care acum își face intrarea pe piața internațională.
Însă drumul său către succes nu a fost unul ușor. Puțini știu că, la doar 19 ani, Paul Nicolau a muncit într-o fermă de flori din Anglia. „Am ajuns acolo… Un viscol, era toamnă, ploaie… Anglia… Un aer rece, o negură… Vai de capul meu, de știu unde m-am băgat… la munca pământului… Eu în viața mea nu pusesem mâna pe sapă… Eram departe de Londra, în câmp, la unul cu o fermă de flori… Locuiam la rulotă, câte doi într-o rulotă… Cu baia afară și în niște condiții vitrege… Exact ca pe plantație eram”, a povestit Pescobar într-un podcast difuzat pe canalul milionari.tv.
Această experiență dificilă nu l-a descurajat, ci, dimpotrivă, l-a motivat să își construiască propriul drum. După ani de muncă, a reușit să devină unul dintre cei mai cunoscuți patroni de restaurante din România, iar acum își îndreaptă atenția către Londra.
Londra, următoarea destinație pentru Taverna Racilor
Recent, Paul Nicolau a anunțat pe rețelele sociale că plănuiește să deschidă primul său restaurant internațional la Londra. „Mâine dimineață zbor către Londra, unde voi vizita câteva locații pentru a deschide primul restaurant marca Pescobar din Europa! Vă mulțumesc pentru susținerea necondiționată. Doamne Ajută!”, a scris acesta pe Facebook.
Expansiunea la nivel internațional este un pas important pentru Taverna Racilor, un lanț de restaurante ce a câștigat popularitate datorită preparatelor sale pe bază de fructe de mare. Cu locații de succes în orașe precum București, Cluj, Timișoara, Craiova și Mamaia, Pescobar pare să fi găsit rețeta potrivită pentru a atrage clienții și a crea o experiență culinară unică.
Citește și: Pescobar și noul proiect ambițător: Vila Minerva Boutique Retreat & Spa
În Londra, concurența în industria Horeca este acerbă, dar brandul Pescobar are toate șansele să se impună datorită notorietății sale și a conceptului inovator pe care îl propune.
Orașul britanic este un hub gastronomic global, iar un restaurant cu specific de fructe de mare ar putea avea un impact semnificativ asupra pieței locale.
Urmărește-ne și pe Google News
Rețele de socializare: Instagram, Facebook și Twitter
MENȚIUNE:
Informaţiile publicate de Vesteazilei.ro pot fi preluate doar în limita a 500 de caractere şi cu citarea sursei cu link activ.
Orice abatere de la această regulă constituie o încălcare a Legii 8/1996 privind dreptul de autor.