Gustul lor savuros și versatilitatea în diferite rețete le fac un ingredient preferat de mulți consumatori.
Cu toate acestea, anul acesta, prețurile roșiilor au crescut semnificativ, determinând mulți cumpărători să se întrebe de ce trebuie să plătească mai mult pentru acest aliment de sezon.
Unul dintre principalele motive pentru creșterea prețurilor este legat de condițiile meteorologice nefavorabile din luna iulie. Seceta severă și temperaturile extrem de ridicate au compromis o mare parte din recoltele de tomate. Acest lucru a dus la o scădere semnificativă a producției, în ciuda eforturilor fermierilor de a menține culturile. Producătorul Gheorghe Valu a explicat: „Mult de tot ne-a afectat. Secetă, numai zic, căldură, secetă mare. Costisitor și greu de întreținut. Pe canicula asta ne topim noi, dar planta. Furtuni, vijelii. Am mai avut și evenimentele astea neplăcute cu folia din cauza vijeliilor. S-au rupt, unele le-a mai dat și peste cap, le-a scos din pământ”.
Din cauza acestor condiții extreme, polenizarea plantelor a devenit dificilă, iar tratamentele obișnuite nu au mai fost eficiente. Astfel, producția a scăzut, iar roșiile disponibile pe piață au devenit mai scumpe. În plus, crăparea roșiilor și răspândirea bolilor au agravat și mai mult situația, unii fermieri raportând pierderi de până la jumătate din recolte.
Prețuri mai mari la tarabe
În timp ce unii producători vând roșiile la prețuri de plecare de 6 lei per kilogram, acestea ajung la tarabe la prețuri mult mai mari, chiar dublu. În piețele din România, prețurile variază între 9 și 12 lei per kilogram, ceea ce reprezintă o creștere de 30% față de aceeași perioadă a anului trecut. Producătorii justifică aceste creșteri prin dificultățile întâmpinate în întreținerea culturilor și prin munca grea depusă în condiții de cod roșu de caniculă. „Prețurile, da, sunt mai mari, este normal să fie. Nu știu câți au stat la aer condiționat și vin și comentează. Noi am muncit în cod roșu. De exemplu, anul trecut roșia de suc a fost 1,80 lei, 70 de bani, acum e 2 lei, 5 lei, 6 lei, deci astea sunt prețurile și e normal”, a declarat un alt producător de roșii.
Urmărește-ne și pe Google News
Rețele de socializare: Instagram, Facebook și Twitter
MENȚIUNE:
Informaţiile publicate de Vesteazilei.ro pot fi preluate doar în limita a 500 de caractere şi cu citarea sursei cu link activ.
Orice abatere de la această regulă constituie o încălcare a Legii 8/1996 privind dreptul de autor.