Cu toate acestea, în agitația specifică sezonului, riscurile legate de cumpărarea unor produse de calitate îndoielnică sau nesigure pentru consum cresc semnificativ.
Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) oferă câteva recomandări practice pentru a ajuta consumatorii să facă alegeri corecte și să evite problemele de sănătate.
1. Aspectul și mirosul, primele indicii despre prospețimea cărnii
Un prim pas esențial în alegerea cărnii este verificarea atentă a aspectului și mirosului acesteia. ANPC subliniază importanța unei inspecții vizuale și olfactive detaliate înainte de cumpărare.
- De ce este important?
Culoarea, textura și mirosul pot dezvălui multe despre prospețimea unui produs. Carnea cu o culoare schimbată, suprafețe oxidate sau miros neplăcut ar trebui evitată cu orice preț. Aceste semne indică o posibilă degradare sau o depozitare incorectă. - Ce să evitați:
- Produse care arată ca și cum ar fi fost congelate și apoi decongelate. Acestea pot avea o calitate inferioară și un risc crescut de contaminare.
- Alimente care par vechi sau suspecte, chiar dacă sunt prezentate ca fiind proaspete.
- Ce puteți face:
Nu ezitați să cereți vânzătorului să vă arate mai bine produsul dacă acesta nu este clar vizibil în vitrină. Consumatorii trebuie să fie vigilenți și să nu accepte produse care ridică suspiciuni.
2. Citirea etichetei, o etapă esențială
Eticheta este una dintre principalele surse de informații pentru consumatori, dar mulți nu îi acordă suficientă atenție. Potrivit ANPC, citirea detaliată a etichetei este obligatorie înainte de a achiziționa orice produs din carne.
- Informații-cheie de pe etichetă:
- Ingredientele: Verificați lista ingredientelor pentru a vă asigura că produsul nu conține aditivi sau conservanți pe care doriți să-i evitați.
- Termenul de valabilitate: Acesta trebuie să fie clar menționat și în termen. Produsele cu etichete incomplete, greșite sau modificate ar trebui refuzate.
- Originea produsului: Este important să știți de unde provine carnea pentru a avea încredere în calitatea acesteia.
- Recomandare ANPC:
Dacă magazinul nu dispune de un sistem de autoservire care vă permite să inspectați singur etichetele, solicitați vânzătorului să vi le arate. Refuzați să cumpărați produse dacă eticheta nu vă oferă informații suficiente sau ridică dubii.
3. Locurile neautorizate, un pericol pentru sănătate
Una dintre cele mai mari greșeli pe care le pot face consumatorii este achiziția de carne sau produse din carne din locuri neautorizate. Tarabele improvizate sau piețele neoficiale, deși atractive din perspectiva prețului, pot ascunde numeroase riscuri.
- Care sunt problemele acestor spații?
- Lipsa condițiilor optime: Produsele nu sunt transportate, depozitate și vândute în condiții adecvate, ceea ce le face susceptibile la contaminare.
- Fără bon fiscal: Fără acest document, consumatorii nu pot reclama eventualele probleme legate de calitatea sau siguranța produselor.
- Produse nesigure: Nu există garanția că produsele au fost testate și respectă normele sanitare.
- Ce recomandă ANPC:
Achiziționați întotdeauna din locații autorizate, unde controalele sunt regulate și produsele sunt conforme cu normele de siguranță alimentară. După cum a subliniat Sebastian Hotca, președintele interimar al ANPC:
„Consumatorii trebuie să acorde o atenţie sporită atunci când achiziţionează produse din carne, atât pentru a se asigura de calitatea acestora, cât şi pentru a preveni eventuale riscuri pentru sănătate.”
4. Păstrarea bonului fiscal, o măsură simplă, dar esențială
Deși pare un detaliu minor, păstrarea bonului fiscal este o practică esențială pentru a proteja drepturile consumatorilor.
- De ce este important?
Bonul fiscal reprezintă dovada achiziției și este obligatoriu în cazul în care doriți să faceți o reclamație. Fără acest document, este aproape imposibil să vă recuperați banii sau să obțineți o compensație. - Când este util:
- Dacă produsul nu corespunde așteptărilor în privința calității.
- În cazul unor probleme legate de siguranța alimentară.
ANPC subliniază că siguranța alimentară este o responsabilitate comună. Consumatorii trebuie să fie bine informați, să fie atenți la detalii și să respecte recomandările autorităților.
Foarte important și: Atenție la anvelope! ANPC taie în carne vie: amenzi record și mii de produse periculoase retrase
Urmărește-ne și pe Google News
Rețele de socializare: Instagram, Facebook și Twitter
MENȚIUNE:
Informaţiile publicate de Vesteazilei.ro pot fi preluate doar în limita a 500 de caractere şi cu citarea sursei cu link activ.
Orice abatere de la această regulă constituie o încălcare a Legii 8/1996 privind dreptul de autor.