Un studiu recent demonstrează legătura directă dintre săritul peste prima masă a zilei și acumularea kilogramelor în plus, mai ales pentru persoanele de vârstă mijlocie.
Importanța micului dejun în gestionarea greutății
Un grup de cercetători din Spania a desfășurat un studiu cu o durată de trei ani, analizând obiceiurile alimentare ale 380 de participanți diagnosticați cu sindrom metabolic. Acest sindrom reprezintă o combinație de afecțiuni precum tensiunea arterială ridicată, glicemia crescută, excesul de grăsime abdominală și nivelurile anormale de colesterol, toate fiind factori care sporesc riscul de boli cardiovasculare, accident vascular cerebral și diabet de tip 2.
Rezultatele au arătat că un mic dejun consistent, care acoperă între 20% și 30% din aportul caloric zilnic, are efecte benefice asupra greutății corporale. Participanții care consumau un mic dejun de aproximativ 400 de calorii aveau un indice de masă corporală (IMC) mai mic și o talie mai subțire decât cei care obișnuiau să sară peste această masă. În medie, talia celor care mâncau dimineața era cu un centimetru mai mică decât a celor care nu luau micul dejun.
„Micul dejun întrerupe perioada de post prelungit din timpul somnului și este esențial pentru metabolism”, a declarat Karla-Alejandra Pérez-Vega, coordonatoarea studiului. Aceasta a subliniat că cei care săreau peste micul dejun aveau tendința să consume mai puțină energie pe parcursul zilei, ceea ce, paradoxal, a condus la creșterea în greutate pe termen lung.
Ora optimă pentru prima masă a zilei
Un alt aspect crucial evidențiat de cercetători este momentul în care se consumă micul dejun. Conform unui studiu realizat de City University din New York, luarea primei mese înainte de ora 7 dimineața ar putea avea beneficii majore pentru sănătate și longevitate. Cercetarea a implicat peste 34.000 de americani cu vârsta de peste 40 de ani și a urmărit legătura dintre orele de masă și ratele de deces.
Voluntarii care au optat pentru un mic dejun matinal au avut o speranță de viață mai mare comparativ cu cei care amânau sau săreau peste această masă. Explicația se leagă de reglarea ritmului circadian, care influențează metabolismul, digestia și echilibrul hormonal.
De ce să iei micul dejun înainte de ora 7:
- Reglarea metabolismului și menținerea nivelurilor de energie constante.
- Reducerea riscului de apariție a sindromului metabolic.
- Îmbunătățirea digestiei și a sănătății intestinale.
- Creșterea speranței de viață prin prevenirea bolilor cronice.
Aceste constatări subliniază importanța nu doar a calității și cantității alimentelor consumate dimineața, ci și a momentului în care acestea sunt consumate.
Citește și: Cum te poate ajuta brânza halloumi să învingi astenia și să îți ridici moralul
Mituri și realități despre micul dejun
De-a lungul timpului, micul dejun a fost considerat „cea mai importantă masă a zilei”, dar acest statut a fost contestat de unele studii recente. Totuși, cercetarea spaniolă reafirmă rolul esențial al primei mese, mai ales pentru persoanele cu vârsta de peste 50 de ani.
Contrar opiniei populare, săritul peste micul dejun nu ajută la pierderea în greutate. Dimpotrivă, persoanele care renunță la această masă tind să mănânce mai mult pe parcursul zilei, alegând adesea alimente bogate în calorii și sărace în nutrienți.
Recomandări pentru un mic dejun sănătos:
- Include proteine: Ouă, iaurt grecesc sau unt de arahide.
- Adaugă fibre: Ovăz, fructe proaspete sau semințe de chia.
- Evită zahărul rafinat: Optează pentru miere sau fructe pentru a îndulci alimentele.
- Consumă grăsimi sănătoase: Avocado sau nuci.
Aceste alimente nu doar că oferă energie, dar contribuie și la menținerea unui metabolism sănătos și a unei greutăți corporale stabile.
Urmărește-ne și pe Google News
Rețele de socializare: Instagram, Facebook și Twitter
MENȚIUNE:
Informaţiile publicate de Vesteazilei.ro pot fi preluate doar în limita a 500 de caractere şi cu citarea sursei cu link activ.
Orice abatere de la această regulă constituie o încălcare a Legii 8/1996 privind dreptul de autor.