in

Untul din magazine, adevărul despre calitatea și siguranța produselor pe care le consumăm

Untul, un aliment de bază în multe gospodării românești, a devenit recent subiectul unor analize riguroase de calitate care au scos la iveală rezultate îngrijorătoare.


Scumpirea untului cu peste 20% în ultimul an a fost doar începutul problemelor, consumatorii trebuind să fie acum atenți și la calitatea produsului pe care îl pun în coșul de cumpărături.

În ultimul an, untul s-a scumpit considerabil, devenind un lux pentru multe familii. Însă, conform unei analize recente realizate de Bugetul.ro, prețurile ridicate nu sunt singurul motiv de îngrijorare. Analizele de calitate efectuate pe diverse mărci de au relevat rezultate alarmante, majoritatea produselor testate nereușind să îndeplinească standardele de calitate.

Această creștere bruscă a prețurilor a dus la o serie de controale de calitate în străinătate, menite să verifice dacă produsele de pe rafturile supermarketurilor își justifică costurile. Surprinzător, din toate mărcile de unt incluse în analiză, doar una a fost recomandată de specialiști, restul prezentând probleme semnificative de calitate și siguranță.

Un exemplu notabil este Kerrygold, un brand bine cunoscut care a eșuat în mod surprinzător la testele de calitate. Analizele au relevat prezența unor substanțe nocive, cum ar fi componente de ulei mineral în cantități ridicate și urme de triclormetan (cloroform). Gustul și mirosul au fost descrise ca vechi și ușor râncede, iar consistența a fost considerată nenetedă și stratificată.

Detalii Importante la Achiziționarea Untului

Când cumpărăm unt, este esențial să fim atenți la mai multe aspecte pentru a ne asigura că alegem un produs de calitate. Öko-Test a detectat hidrocarburi de ulei mineral saturat (MOSH) în 19 din cele 20 de produse analizate, substanțe care pot să se acumuleze în corpul uman și care prezintă riscuri pentru sănătate. Mai mult, unele dintre aceste hidrocarburi aromatice din uleiuri minerale (MOAH) sunt considerate cancerigene.

Printre mărcile care au primit cel mai prost rating posibil, „nesatisfăcător”, se numără Landliebe, Meggle, Weihenstephan și Alnatura Bergbauern, toate având prețuri în jurul valorii de aproximativ 15 lei pentru 250 de grame. Alte trei produse au fost evaluate ca „slabe”, crescând astfel îngrijorarea consumatorilor.

Lista Aspectelor de Verificat

Pentru a alege un unt de calitate, este important să fim atenți la următoarele aspecte:

  • Prezența hidrocarburilor de ulei mineral (MOSH și MOAH): Aceste substanțe pot fi dăunătoare pentru sănătate.
  • Consistența și aspectul: Untul trebuie să aibă o textură uniformă și o culoare consistentă.
  • Mirosul și gustul: Produsul nu ar trebui să aibă mirosuri sau gusturi neplăcute, care să indice o calitate scăzută sau o contaminare.

Urmărește-ne și pe Google News

Rețele de socializare: Instagram, Facebook și Twitter

MENȚIUNE:

Informaţiile publicate de Vesteazilei.ro pot fi preluate doar în limita a 500 de caractere şi cu citarea sursei cu link activ.

Orice abatere de la această regulă constituie o încălcare a Legii 8/1996 privind dreptul de autor.